Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Adega Finca Míllara

MARCA: Beterna

D.O. : Ribeira Sacra

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 12.5 %Vol.

VARIEDAD: Mencía

CATA

VISTA: Color rojo rubí, limpio y brillante, muy varietal. En copa parada se percibe una capa media-alta.

NARIZ: Tiene una intensidad media, predominando los aromas a fruta roja con mucha claridad, muy típico de la uva Mencía. Además se perciben aromas florales. Un toque de mineralidad contenido que le sienta muy bien.

BOCA: Entrada fresca pero con carácter. Un paso muy goloso en boca, con unos taninos bien redondeados y suavizados. Un toque de acidez muy ajustado. El final es largo y persistente y el post gusto vuelve con fuerza con la carga frutal.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC

MARIDAJE: Acompaña a carnes asadas o a la parrilla, pastas, legumbres o arroces.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Vino elaborado con la uva Mencía, procedente de viñedos de más de 20 años de edad, sobre suelos de pizarra.