Descripción
FICHA TÉCNICA
BODEGA: Adega Finca Míllara
MARCA: Beterna
D.O. : Ribeira Sacra
TIPO: Tinto Crianza
AÑADA: Consultar
GRADO: 12.5 %Vol.
VARIEDAD: Mencía
CATA
VISTA: Color rojo rubí, limpio y brillante, muy varietal. En copa parada se percibe una capa media-alta.
NARIZ: Tiene una intensidad media, predominando los aromas a fruta roja con mucha claridad, muy típico de la uva Mencía. Además se perciben aromas florales. Un toque de mineralidad contenido que le sienta muy bien.
BOCA: Entrada fresca pero con carácter. Un paso muy goloso en boca, con unos taninos bien redondeados y suavizados. Un toque de acidez muy ajustado. El final es largo y persistente y el post gusto vuelve con fuerza con la carga frutal.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 14 y 16ºC
MARIDAJE: Acompaña a carnes asadas o a la parrilla, pastas, legumbres o arroces.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
DESCRIPCIÓN: Vino elaborado con la uva Mencía, procedente de viñedos de más de 20 años de edad, sobre suelos de pizarra.