ALLENDE NATURE

Descripción

FICHA TÉCNICA

BODEGA: Finca Allende

MARCA: Allende Nature

D.O. : Rioja

TIPO: Tinto Crianza

AÑADA: Consultar

GRADO: 14% vol.

VARIEDAD: 100% Tempranillo

CATA

VISTA: Cereza intenso con matices púrpura.

NARIZ: Predominan las sensaciones frutales (zarzamora, arándanos, frutos negros) sobre los tonos suaves de crianza en madera, que proporcionan sensaciones de vainilla y tabaco.

BOCA: Serio y vivaz con potencia y un gran equilibrio, amplio y sabroso combinando frescura mineral y sutil estructura de un vino de gran calidad.

TEMPERATURA DE SERVICIO: entre 15 y 16ºC

MARIDAJE: Acompaña a carnes blancas asadas, embutidos o pollo con hierbabuena.

VIÑEDO Y ELABORACIÓN

DESCRIPCIÓN: Allende Nature es el vino que nadie se ha atrevido a hacer aún en Rioja. Miguel Ángel de Gregorio (propietario y director técnico de la bodega) motivado para elaborar nuevas creaciones se lanza a elaborar este vino sin sulfitos añadidos, un vino natural.

ENVEJECIMIENTO: Crianza de 5 meses en barrica de roble americano. Sin filtración ni clarificación.